יין – אחזקה ושימור במקררים
אחרי שבמשך מספר עשורים חוש הטעם הישראלי התחדד בצורה יוצאת דופן, מה שבא לידי ביטוי בנתוני המכירות של יינות שעלותם בצדם, נראה שבשנים האחרונות אנחנו עדים גם להתקדמות מרשימה במודעות לאופן השימור של היין. בעבר כל אחד ידע שיין אדום שומרים בארון בסלון ואילו יין לבן נהוג לשמור במקרר. עם זאת, כיום רבים כבר מודעים לכך שיין אדום שלא מאוחסן בקירור יפסיק להשתבח בבקבוק במקרה הטוב וייהרס לחלוטין במקרה הרע.המשך לקרוא יין – אחזקה ושימור במקררים